皮蛋盘饰
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Preparation/方法
  1. 皮蛋2只。
Method / 方法

1. 皮蛋去泥,洗净,去壳。
2. 将皮蛋放平面上,用尖刀切半(边切边摇动刀子,以切出波浪形花纹); 每半个再切成三件(边切边摇动刀子,以切出波浪); 排盘即可。

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