桑寄生蓮子茶
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Preparation/方法
  1. 桑寄生用清水沖洗,浸泡清水15分鐘,撈出,再次用清水沖洗,瀝乾,入煲湯袋。
  2. 蓮子用清水沖洗,浸泡熱水10分鐘,撈出,瀝乾,去芯。
  3. 杞子洗淨,瀝乾。
  4. 水2.5公升放鍋,加入桑寄生,大火燒開,加入蓮子和杞子,再次大火燒開,轉小火,盖上鍋盖,小火煮2小時, 拿掉桑寄生煲湯袋,加入2湯匙冰糖,小火拌至溶掉,關火,盛盤即可。
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