Visit our other international cooking sites  



 

CATEGORIES

牛肉
鸡肉
甜点
饺子, 包子 & 点心
田鸡 鹿肉
羊肉
粥 粉 面 饭
鸭肉 鴿肉 鹅肉
海鲜
猪肉
凉菜 头盘
芋头
豆腐
蔬菜


йʳ
Ͳʢ磡







 
 
叉烧
 

大中小: A A A
 

       放大图片
 
美食点评: 查看所有评论
 
 
材料 :
梅花肉600克。

调味料:
玖瑰酒2汤匙, 烤肉酱2汤匙, 糖1汤匙, 盐1/2茶匙, 五香粉少许。
 
作法 :
1. 梅花肉洗净; 放入滚水汆烫20秒,捞出,沥干; 用刀背拍松; 用叉戳洞; 用调味料腌最少6小时。
2. 烤箱预热至250度。
3. 烤盘铺上铝箔纸,放上烤肉架; 排上
 
著名食谱