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共享中国美食！
餐餐盛宴！ |
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鲜茄蛋包饭 |
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鏉愭枡 : |
鸡蛋4只, 珍珠米饭2/3杯, 茄膏1/3杯, 番茄1/2个, 青甜椒 1/4个, 玉米油2茶匙 。
调味料:
盐1/3茶匙, 胡椒粉少许 。 |
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浣滄硶 : |
1. 番茄、青椒切粒。
2. 蛋打匀，拌入调味料及青椒粒。
3. 烧热锅，下油，炒番茄，加入珍珠饭及茄膏，炒匀， 盛起。
4. 于易洁锅内烧热少许油，倒入蛋汁，当蛋汁底部开始凝固时，倒入番茄炒饭于蛋饼的前半部分，再将后半部分的蛋饼翻前，做成蛋包饭。
新鲜小语:
1. 想成品好看，在步骤4使用清洁不沾锅是非常重的。
2. 即使是廉价的电子饭锅也可以烹调出可口熟饭。
3. 当加油入已加热的锅时， 一定要当心！ |
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